[중국에서 살아남기] 대련 초밥 롤

해안도시인 대련이지만

중국인들이 생선이나 고기를 생것으로

먹는 것을 즐기지 않아

생선회나 초밥을 파는 식당이 드물다..

 

그래도 최근에는 초밥, 롤을 파는

체인점이 많아지고 있다.

사하구에 있는 중앙대도 쇼핑몰

푸드코트에 위치한 쟈이위.

 

 

쟈이위라는 체인점인데 초밥과 롤을 판매하고 있다.

 

 

 

오픈 주방으로 요리사분들이

 

직접 만드는 것을 볼 수 있다.

 

많은 중국 식당들이 불청결하다는 것은

 

공공연한 사실로..

 

이미지 개선을 위해 오픈 주방이

 

많이 생기고 있는 것 같다.

 

 

약 7,500원 롤세트 구매

 

구성을 보면 가격이 비싼편이고

 

맛은 마트 초밥 보다는 괜찮지만

 

그냥 맛있어서 찾기보다 초밥 파는데가 없으니

 

어쩔수 없이 여기라도 가야지 딱 그 정도다...